早市摆什么好吃

早市摆什么好吃，这主要取决于当地人的口味偏好和需求。以下是一些建议：

包子：

包子是大众接受度较高的早餐，不挑季节和地点，消费人群广泛。肉馅是包子的关键，学习时会重点讲解。

肉夹馍：

肉夹馍也是大众非常熟知的早餐，一个三轮车就可以在小区、早市、校门口等地方摆摊，虽然辛苦但日入1000+是经常的事。

鸡蛋汉堡：

鸡蛋汉堡咬下去滋滋冒油，鸡蛋的香味非常浓。很多人做鸡蛋汉堡没有香味，老师会重点讲解鸡蛋汉堡的配方。

关东煮：

关东煮在上班族工作区域很受欢迎，随拿随走很受上班族喜欢。关东煮味道的关键是汤底，配方老师会着重教学。

煎饺：

煎饺在早市上很受欢迎，一口煎饺一口粥，是很多人的偏好。煎饺做法简单易学，培训三天就能快速上手。

里脊肉饼：

里脊肉饼这几年一直是热门小吃，一日三餐都有很大的消费需求。一个三轮车就能摆起摊子。

手抓饼：

手抓饼的做法很简单，在网上先提前买一些成品的手抓饼，有人要买的时候，摊主就会拿出来一张把饼放在铁板上稍微煎一煎，然后磕鸡蛋，把饼盖在鸡蛋上，让鸡蛋和饼粘在一起，再刷上一层棕色的酱和红红的辣椒油，上面再放几个生菜叶子和火腿就大功告成了。早餐吃个手抓饼，主食有了，肉也有了，可谓是营养均衡，好吃不贵。

鸡蛋灌饼：

鸡蛋灌饼和手抓饼的区别就是一个是圆形，一个是方形，一个鸡蛋在饼外边，一个鸡蛋在饼里面。做鸡蛋灌饼时，灌饼遇热会膨胀起来，然后摊主用筷子把饼戳个小洞，再把提前搅匀的鸡蛋液灌进去，这样每一口香香脆脆的饼里面都有鸡蛋的口感和营养，其他步骤基本保持不变，也是放生菜、火腿，以及刷酱等。当然，还有的人会选择在饼里面多加一小包辣条，顿时就让鸡蛋灌饼的美味程度更上一层楼了。

煎饼果子：

煎饼果子又叫煎饼馃子，是天津、山东、河北等地的著名小吃，现在在全国各地的小摊中都能见到他们的影子。煎饼果子的面最开始是绿豆面，但是随着时间推移，现在又有很多种不同的口味，比如黄豆面、黑豆面等等。烙熟的面有种焦香，再抹上辣椒油和酱汁，放上几片翠绿的菜叶子，酥脆的炸馃箅，一点咸菜，就能引得人口水直流。

热干面：

热干面以其爽滑劲道的面条和浓郁的芝麻酱香味著称，是许多地区的热门早餐选择。制作热干面所需的材料简单，制作流程也不复杂，适合早餐摆摊。