泰国鱼好吃

泰国鱼因其独特的风味和烹饪方式而广受好评。以下是一些在泰国非常受欢迎的鱼类及其烹饪方法：

银鲳鱼：

银鲳鱼的形状和泰国点心相似，眼睛小，嘴圆钝，身形扁短。在泰国湾、安通群岛和安达曼海地区可以捕获大量的银鲳鱼。人们通常喜欢蒸着吃或油炸着吃。

美功蒸鲭鱼：

美功蒸鲭鱼是泰国人非常喜爱的一种海鲜，泰语发音为 "Pla Too Mea Klong"。蒸过的鲭鱼便于保存和保质，因此竹笼里的鲭鱼多是半生不熟。泰国人喜欢直接食用或炸煮过。

红鱼：

红鱼又名红槽鱼、红鸡，是一种暖水性中下层鱼类。它在泰国特别热销，个体大，刺小，肉质优良，含肉率高，高蛋白低脂肪，是一种终生无污染的绿色水产品。

黄金鱼和蛇鱼：

这两种鱼在泰国也颇受欢迎，尤其是新鲜的黄金鱼和蛇鱼，肉质鲜美，深受食客喜爱。

泰式酸汤鱼：

泰式酸汤鱼起源于泰国中部的中原地区，后来逐渐传播至全国。这道汤以蒜、生姜、青辣椒、盐、姜黄粉、植物油、洋葱、中虾、番茄、椰奶和罗勒叶为主要原料，味道酸辣可口。

三味鱼：

三味鱼是传统的泰式料理，包含酸、甜、辣三种味道。炸制过的鱼皮酥脆回软，鱼肉浸透果香，酸甜辣三味俱全，非常受欢迎。

综上所述，泰国的鱼类料理多样且美味，无论是蒸、炸、煮还是做成汤，都能展现出泰国菜的独特风味。如果你有机会品尝，不妨尝试一下这些地道的泰国鱼类美食。