马鞍山餐饮环保要求多少

马鞍山餐饮环保要求标准主要包括以下几个方面:

废水处理

餐饮废水应当经隔油、残渣过滤等措施处理达到纳管标准后方可纳管排放。

向城市污水管网排放污水的应建设隔油池。

在排水管网和污水处理系统服务范围外的废水,应当经处理达到国家和本市规定的排放标准后方可排放。

餐饮业应当配置污水处理设施,进行固液分离、油水分离等处理,清除易腐烂的有机固体和液体废弃物。

油烟净化

安装与其经营规模相匹配的油烟净化装置和专门的油烟排气筒。

油烟排气筒的设置应当符合环保、市容有关规定,确保油烟集中有序排放。

餐饮场所排放的油烟排放浓度和去除效率,应当符合《饮食业油烟排放标准》要求。

油烟净化装置和隔油池等设施应当根据技术要求定期进行清洁维护保养,保证正常运行,并保存连续6个月的维护保养记录。

噪声与其他污染防治

产生的噪声、废弃食用油脂、餐厨垃圾的污染防治以及空调器的安装管理应符合环保要求。

饮食服务经营者不得在居民住宅区公共通道上进行净菜、洗碗等与提供饮食服务有关的作业活动。

选址与建设要求

禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内,新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。

油烟排放口的采样点设置需符合国家和地方相关标准和技术规范,排放口高度需满足一定要求,且不得朝向环境敏感目标。

油烟净化器油烟排放口与居民住宅、学校、医院等敏感目标的水平间距应当满足一定距离要求。

环境卫生与防鼠防蝇

室外环境应保持整洁,无十乱现象,建筑屋顶整洁美观,门口路面无破损,户外牌匾设置规范。

防鼠措施应包括门与地面、门与门框、门与门之间的缝隙小于0.6cm,木门需要门及门框包裹高度大于30cm的铁皮。

防蝇措施应包括大门口安装防蝇帘/风幕/AB门,风幕需开启,风吹向门外,防蝇帘末端与地面垂直距离小于2cm,相近帘条重叠大于2cm。

这些标准旨在确保餐饮服务业在排放、噪音、环境卫生等方面符合环保要求,保障公众健康和环境质量。