买的红酒不太香

如果您买的红酒不太香，可以尝试以下方法来改善其香气和口感：

储存环境

确保红酒储存于阴凉、干燥、无异味的地方，并且要避光。

避免将红酒长时间存放在潮湿、光照充足或空气污染较大的环境下。

保持恒定的温度，最好不要超过18℃，且温度变化不宜过大。

醒酒

醒酒是指将已经酒精发酵完毕的酒瓶打开，让酒自然呼吸一段时间来释放酒的香气和味道。

醒酒时间一般约30分钟左右，时间过长可能会氧化变质。

不同品类的红酒需要的醒酒时间也不同，可以适当摇晃酒瓶，使红酒中的沉淀物悬浮在液体中，增加香气和口感。

调节温度

红酒的适宜温度通常在16℃~18℃之间。

如果口感偏酸，可以尝试将温度降低，比如放入葡萄酒冰箱中冷却。