火锅刷什么菜
火锅可以刷多种多样的食材，以下是一些常见的选择：
荤类
海鲜：如虾、蟹、鱼片、鱼丸等。
肉类：如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等。
禽类：如鸡翅、鸡腿、鸡胸肉等。
畜肉类：如毛肚、羊肉片、牛肉片、猪肉片等。
海鲜类：如鱿鱼、海参、鲍鱼等。
素菜
蔬菜：如菠菜、生菜、白菜、油麦菜、莴笋、卷心菜、空心菜、香菜、香蒜、葱等。
根茎类：如土豆、莲藕、萝卜、山药、芋头、豆芽等。
菌菇类：如金针菇、蘑菇、香菇、平菇、木耳、杏鲍菇等。
豆制品：如豆腐、冻豆腐、豆皮、豆腐皮、豆腐泡等。
其他：如年糕、年糕片、玉米、豌豆尖等。