红酒到度算高

红酒的酒精度数因类型和酿造方法的不同而有所差异。以下是一些关键点：

大多数葡萄酒的酒精度数介于7%至16.2%之间。这是因为当酒精度数超过16.2%时，酵母会停止发酵，导致酒无法继续发酵。

通常情况下，红酒的酒精度数在8%至15%之间，这是市面上最常见的酒精度数范围。

有些加强葡萄酒（如波特酒或雪莉酒）在发酵过程中加入蒸馏酒精，其酒精度数可以高达22%左右。

另外，有些特别高度数的红酒可以达到81度，但这类酒非常罕见，且一般不是用于直接饮用，而是作为基酒调制白兰地。

低度红酒的酒精度数低于10%，有些甚至低至5%至8%之间，如意大利的阿斯蒂麝香或气酒等。

建议

选择酒精度数：选择红酒时，应根据个人口味和搭配的食物来选择合适的酒精度数。高度数的红酒通常口感更浓重，适合搭配油腻或重口味的菜肴；低度数的红酒则更适合搭配轻盈的食物或单独饮用。

健康考量：虽然高度数的红酒口感更浓郁，但低度数的红酒通常被认为更健康，因为它们含有较少的酒精和热量。

综上所述，红酒的酒精度数在7%至22%之间，具体度数取决于葡萄酒的类型和酿造方法。选择时可根据个人喜好和搭配的食物来决定。