自制减脂餐厨具的做法

低脂全麦饼

食材：

黑全麦粉1000克

水500克

盐1克

零卡糖30克

鲜酵母15克

鸡蛋一个

芹菜叶一把

小苏打一克

做法：

将鲜酵母用温水化开，黑全麦粉1000克加入水500克，盐1克，鸡蛋一个（可换成同样重量的水），零卡糖30克（如果想吃咸的，零卡糖换成盐）。

芹菜叶清洗干净，放入开水锅中汆烫，加入一克小苏打保持绿色。

将处理好的芹菜碎加入面粉中，直接揉成比较湿润的面团（酌情增减水量）。

用筷子挑起一团面团，放入电饼铛里，盖上盖子，烙至两面微微出现焦黄的锅巴即可。

安利皇后锅焙碟三色蔬菜

食材：

木耳5朵

西兰花5朵

金针菇1把

黄色彩椒1个

特级初榨橄榄油1勺

手撕鸡肉100克

做法：

安利皇后锅洗净，加橄榄油，先炒番茄，加水，加鱼、牛肉丸。

焙碟里放好青菜，焙碟放在三升锅上，盖好盖子，上蒸气锁，开盖，撒盐，一锅双色菜很绿。

葱烧鸡肉盖饭

食材：

鸡腿

葱

做法：

鸡腿切块，加生抽、黑胡椒、盐、生粉拌匀腌15分钟。

鸡腿倒入锅里，中火煎两面金黄。

倒入酱汁，中火，盖上盖子焖一会儿。

酱汁煮至浓稠后，加入葱丝煮软，撒葱花出锅。

把葱烧鸡肉盖在饭上即可。

浇汁蟹柳滑蛋盖饭

食材：

蟹柳

洋葱

鸡蛋

葱

做法：

蟹柳撕开备用，一部分蟹柳加入蛋液中拌匀。

中火把洋葱碎炒香，加入生抽、蚝油，加入水和蟹柳煮熟，加淀粉水勾芡。

中火，把蟹柳鸡蛋液倒入，蛋液煎滑蛋状态出锅，放在米饭上，淋上蟹柳酱汁和葱花即可。

凉拌手撕鸡腿

食材：

鸡腿3个

姜末

蒜末

小米辣

香菜

料酒

芝麻

胡椒粉

耗油

香油

盐

香醋（建议使用0卡油醋汁）

做法：

鸡腿冷水下锅，加入姜蒜、料酒煮20分钟后捞出放入冷水。

碗里加蒜末、小米辣、芝麻、辣椒粉后淋上热油，再加入生抽、香醋、耗油、盐适量，搅拌均匀备用。

将鸡腿肉撕成小条，减脂注意不要吃鸡皮，加点香菜碎，倒入料汁搅拌即可使用。

这些食谱不仅健康低脂，而且制作简单，适合减脂期间食用。可以根据个人口味和营养需求进行调整。