羊腰子怎么放好吃
羊腰子的烹饪方法有多种，以下提供几种常见且美味的做法：
炒羊腰子
将羊腰子洗净切片，用料酒、五香粉、葱、姜腌制15分钟。
烧热锅，倒入适量油，放入腌制好的羊腰子翻炒，再加入葱、姜继续翻炒，最后加入适量水、盐和香菜，大火收汁即可。
烤羊腰子
羊腰子切半去油和包膜，切条或花状。
用花椒水浸泡20分钟，清水冲洗后加入黄酒、生姜、食盐腌制20分钟。
烤箱预热至200度，烤盘刷油，放入羊腰子烤20分钟，翻面后继续烤8分钟，取出刷油即可。
凉拌麻辣羊腰
羊腰子泡洗干净，切十字花再切小块。
沸水焯水后冲凉，沥干水分。
准备花椒、辣椒粉、蒜头、葱、红辣椒丝，与糖、盐、酒、辣椒油混合。
锅中油热，下花椒、辣椒粉、蒜头粒爆香，加入醋汁和海鲜酱油，拌入羊腰子，淋麻油即可。