自制烧烤厨具清理
自制烧烤厨具的清理方法如下：
浸泡和冲洗
将烧烤架和箱放在水中浸泡，然后加上50克小苏打，泡几个小时或一夜后，用硬质的抹布使劲擦洗，冲洗干净即可。
将烧烤架和箱内的存火倒掉后，使用硬质刷子蘸上凉水，对烧烤架和箱进行擦洗，油渍也很容易被清除。
使用清洁剂
使用洗洁精加水，浸泡烧烤架和箱，数小时后清洗。可以在浸泡时加入一些清洁剂如小苏打或白醋，以增强去油效果。
对于顽固油渍，可以使用去污剂喷涂，然后进行擦洗。
利用食物
在烧烤前，先拿半头圆葱或两片土豆，在烧烤架上进行擦拭，利用圆葱和土豆含有的水份使油渍变软，部分油渍就被擦掉了。
其他辅助方法
使用咖啡泡烧烤架和箱，咖啡的去污功能可以取得意想不到的效果。
在清洁烤盘时，可以使用小苏打和白醋的混合液体浸泡，然后使用菜瓜布轻轻刷洗，避免使用钢丝刷以免刮伤烤盘。
防止生锈
清洁完毕后，将烧烤工具置于火上烤干，趁热在烧烤工具内外全部涂上一层食用油，待冷却后即可去除铁锈。