厨具什么品种好
选择厨具时，可以考虑以下品种：
锅
不锈钢锅：耐用、均热、易于清洁，适合各种烹饪需求。
铸铁锅：导热性好，适合煎、烤、炖等多种烹饪方式，但需要保养。
不粘锅：表面光滑，不易粘锅，适合煎、炒等，但需避免使用尖锐工具。
炒菜铲
不锈钢炒菜铲：轻盈、坚固、耐用。
硅胶炒菜铲：轻便、耐高温，不易损坏。
烤盘
不粘涂层烤盘：减少油脂使用，易于清洁。
铝制烤盘：具有优异的热传导性能，适合快速加热。
切菜板
抗菌板材切菜板：具有抗菌性能，更加卫生。
高硬度木制切菜板：硬度高，耐磨损，适合长时间使用。