义桥好吃的

义桥的美食包括以下几种：

洋糖糕是萧山义桥的街头美食，以水磨粉拧成长条炸至金黄，再蘸上红糖粉制成，口感松脆不油腻，深受义桥人喜爱。

公泰朝糕是传统熟食制品，主要取材为糯米或精白晚米，色香味俱佳，适合各年龄层食用，尤其在庙会或庆典时用量较大。

义桥罗幕村的阿波土菜馆的蛋黄鸡翅非常受欢迎，特点是经济实惠且味道鲜美，份量足。

本塘我家酸菜鱼以黑鱼为主料，烧出的酸菜鱼清爽不油腻，肉质嫩滑，汤汁鲜美，是义桥的一大特色。

义桥羊肉以山羊肉为主，经过多道工序烹制，肉质清口，香气扑鼻，是冬季进补的佳品，在萧山及杭州等地享有盛名。

义桥有多家面馆提供美味的面食，如牛肉拌川、茄汁拌川、炸酱面、大排面、炒面、炒年糕等，适合面食爱好者。

此外，义桥还有其他特色美食如姜丝拌海蜇、姜汁调蛋、生姜小炒鸡、姜葱炒猪肝、姜蓉蒸黄鱼等，这些美食体现了义桥的姜文化。