青豆角干怎么做好吃

青豆角干可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

清炒豆角干

食材：豆角干、青红辣椒、油、盐、鸡精。

做法：

把豆角干泡发2个小时以上，去水后切段。

热锅加油，放入豆角干翻炒，再放入青红辣椒翻炒。

加入适量的盐和鸡精调味，炒至出汁即可。

干豆角炒青蒜苗

食材：干豆角、青蒜苗、干辣椒、大蒜、老抽、生抽、盐、鸡精。

做法：

干豆角提前泡发好备用。

青蒜苗洗净切小段，干辣椒洗净，蒜切粒，葱切末。

热锅冷油，放干辣椒、蒜粒爆香。