网站首页 > 西餐 > 蝶豆花做西点 蝶豆花在西点中的应用非常广泛,可以用来制作各种美味的甜点。以下是一些蝶豆花西点的制作方法:蝶豆花千层蛋糕食材:奶油奶酪 150g糖粉 15g蔓越莓 30g千层皮(可用现成的或自制)鸡蛋 2个白砂糖 25g低筋面粉(福加德) 110g黄油 20g蝶豆花 5g牛奶 300g制作步骤:1. 将蝶豆花泡入热牛奶中,备用。2. 鸡蛋加糖搅拌均匀,加入低筋面粉搅拌均匀。3. 加入融化的黄油,过筛加入蝶豆花牛奶,搅拌均匀,过筛冷藏半小时。