喜欢喝红酒人的红酒杯
喜欢喝红酒的人通常会选择以下几种红酒杯:
波尔多杯:
波尔多杯的外形比较高大,杯身呈现出一个略微向上张开的基本圆锥形状。这种杯子适合用于品尝波尔多产区的葡萄酒,如Cabernet Sauvignon和Merlot,因为其大杯口和杯肚设计有助于保留酒的香味。
勃艮第杯:
勃艮第杯的杯肚较宽,杯壁逐渐收缩,这种设计有助于凝聚香气,特别适合饮用黑皮诺葡萄酒(Pinot Noir)。
全用途酒杯:
全用途酒杯设计较为通用,适合各种红葡萄酒的品尝,杯身较深且圆胖宽大,杯口适中,既保留了酒香,又便于摇杯和品尝。
其他特殊用途酒杯:
根据不同的葡萄品种和品酒需求,还可能选择其他特殊用途的红酒杯,如甜酒杯等。
选购红酒杯的建议
材质:选择玻璃或水晶材质的酒杯,以保证酒的色泽和透明度,同时要轻薄,以便于碰杯时发出清脆的声音。
形状:根据葡萄酒的风味特点选择合适的杯型,如波尔多杯适合浓郁的红葡萄酒,勃艮第杯适合酸度较高的红葡萄酒。
大小:选择合适的酒杯容量,大的酒杯可以在摇杯时不让酒液洒出来,而小杯则有助于酒香集中。
杯脚:高脚杯可以避免指纹印在杯肚上,同时保持酒温,避免体温对酒的影响。
通过选择合适的红酒杯,可以更好地体验红酒的风味,提升品酒的乐趣。