苏州餐饮消防条例规定

苏州市的餐饮消防条例规定主要涉及以下几个方面：

餐饮企业应配备完善的消防设施，并定期进行消防检查和演练，确保应急措施的有效性。

对营业场所的消防设施、消防器材必须定期进行检察、维护，以保证其灵敏度和应有功效。

员工入职需经岗前消防安全培训，合格后才能上岗，保安部定期组织员工进行消防安全培训，员工必须熟知必要的消防安全知识，懂“四懂四会”，了解本单位灭火器材的位置及性能。

实行每日防火巡查、检查制度，岗位员工对本部门每两小时检查一次，保安部每日巡查，并做好记录。

保障安全出口、疏散通道的畅通，对安全出口指示灯、应急照明灯要及时进行检修，确保正常运转。

消防控制室、消防泵房实行24小时值班。

建立用电、用火管理制度，重点工种（电、气焊工等）需持证上岗。

严禁携带易燃、易爆等危险物品进入单位，如发现危险情况，立即报告保安部妥善处理。