西点类有哪些

西点的种类繁多，以下是一些常见的西点类别：

面包：

包括硬质面包、软质面包、松质面包和脆皮面包等。

蛋糕：

包括清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕等。

清酥：

层次清晰、松酥的点心。

混酥：

酥而无层的点心。

泡芙：

通过烫制面粉、搅入鸡蛋制成的制品，可以是烤制或炸制的。

饼干：

包括咸味和甜味饼干，适合酒会、茶点或餐后食用。

冷冻甜食：

通过搅拌冷冻或冷冻搅拌，蒸、烤或蒸烤结合制出的食品，以甜味为主。

巧克力：

使用巧克力或以巧克力为主要原料，配以奶油、果仁、酒类等原料调制出的食品。

曲奇饼干：

小巧可口的甜点，口感松脆，适合下午茶搭配。

挞类：

包括奶油挞、蛋挞等，口感丰富柔滑。

派：

各种派类点心，如苹果派、南瓜派等。

三明治：

用两片面包夹上其他原料制成的食品。

汉堡：

面包夹肉、蔬菜等制成的快餐食品。

热狗：

面包夹香肠制成的快餐食品。

华夫饼：

一种松软的烤饼，通常搭配糖浆、奶油等食用。

馅饼：

馅料丰富的烤制或炸制食品，如鸡肉馅饼、牛肉馅饼等。

马卡龙：

一种小巧精致的甜点，由杏仁粉、糖和蛋白制成，中间夹有奶油或果酱。

可颂面包：

一种有层次感的酥皮面包。

甜甜圈：

中间空心的圆形甜点，可以搭配各种糖浆或巧克力食用。

布丁：

用面粉、牛奶、鸡蛋、水果、白糖等原料蒸制而成。

这些类别构成了西式点心的主要部分，每种西点都有其独特的口感和制作方法。可以根据个人口味和需求选择不同的西点享用。