笋丝肉沫汤做法

笋丝肉沫汤

简介：

这是一道简单而美味的汤品，结合了笋丝和肉沫的鲜美，适合快速制作和享用。

所需材料：

1. 竹笋 1根（切成细丝）

2. 瘦肉 100克（切成细丝）

3. 鸡蛋 1个（打散）

4. 青葱 适量（切成细丝）

5. 姜末 适量

6. 鸡精 适量

7. 盐 适量

8. 香油 适量

9. 水 适量

所需工具：

1. 锅

2. 搅拌器

3. 刀

4. 砧板

步骤：

准备材料

将竹笋切成细丝，瘦肉也切成细丝备用。

打散鸡蛋备用。

切好葱花和姜末。

炒制

热锅热油后，放入姜末，炒出香味。

加入瘦肉丝翻炒，直至变色。