山楂山药苹果糕做法
做法一:
准备食材
苹果1个
山药适量
红枣50克
鸡蛋2颗
一勺奶粉
坚果(如核桃、杏仁等)
做法步骤
苹果去皮,山药削皮,红枣去核切碎,坚果切碎备用。
山药蒸制:将山药切成小段,放入蒸锅蒸20分钟,直到变软。蒸好的山药用勺子轻松压成泥。
苹果打泥:苹果去皮后切小块,用搅拌机打成泥。
混合材料:把山药泥、苹果泥、红枣、奶粉、鸡蛋打入大碗中,搅拌均匀,确保所有食材充分融合。喜欢口感更丰富的,可以加入坚果碎。
蒸制糕体:将混合好的材料倒入蒸碗中,放入蒸锅,蒸30分钟左右,直到完全凝固。
装盘上桌:糕体蒸好后,取出晾凉,切块摆盘。可以撒上一些芝麻增加风味,视觉效果也更好。
做法二:
准备食材
山药
苹果