桃心不好吃

桃子的心脏部分，即桃心，如果出现烂掉的情况， 是不建议食用的。原因如下：

内部腐烂：

桃子心烂可能是由于桃子成熟过度，内部糖分积累过多，导致局部组织软化。而较为严重的腐烂则可能是由于真菌或细菌的感染，如灰霉病或软腐病。

口感差：

即使桃子心没有烂掉，但内部已经变软，口感会大大降低，可能带有苦味或其他不良风味。

食品安全：

烂掉的桃子可能含有对人体有害的微生物和毒素，食用后可能对健康造成影响。

因此，如果发现桃子心烂掉，应及时丢弃，避免食用。挑选桃子时，也应选择心部完好、无腐烂迹象的桃子，以确保食用的安全和口感。