餐饮占比

餐饮占比可以从多个维度进行计算和分析，具体如下：

餐饮业成本占比

老板利润：15%-20%，低于20%说明管理不力，低于15%属于投资失败。

人员工资：17%-22%。

餐饮销售额占比

餐饮占比 = 某一餐饮品类的销售额 ÷ 整个餐饮业总销售额 × 100%。

餐饮人员占比

餐饮人员占比 = 餐饮从业人员数量 ÷ 全部从业人员数量 × 100%。

餐饮业务占比

餐饮占比率 = 餐饮业务总收入 ÷ 总体收入 × 100%。

餐饮业态占比

餐饮业态占比从35%增加至38.1%。

中式餐饮占比超过8成。

社区商业餐饮占比

社区商业餐饮占比是指在特定社区内，餐饮业态所占总商业业态的比例。