中点和西点面包
中点与西点面包的主要区别体现在以下几个方面：
来源
中式面包来源于中国，属于传统的中国点心。
西式面包则来源于欧美国家，是西方的传统点心。
用料
中式面包主要使用面粉作为主料，辅以糖、油、蛋等辅料，用料相对简单，突出主料。
西式面包以面粉、蛋、奶油、糖为基本主料，还常使用果品、乳品和巧克力等，用料讲究，不同制品的用料有不同的要求。
熟制方法
中式面包主要采用蒸的方法熟制。
西式面包则主要是通过烤制来完成。
成形方法
中式面包的成形主要依赖面点师的手工操作，如和面、揉、搓、擀、捏、包、卷等，形状多样，常见的有花草虫鱼、飞禽走兽等，不借助工具模具，对面点师的技艺要求较高。
西式面包的成形较为程序化，主要借助各种模具，对面点师的技术要求相对较低。
使用工具
中式面包主要使用擀面杖和刮板等简单工具。
西式面包则需要借助各种设备和工具，如烤箱、搅拌机等。