小孩虾粥怎么做好吃

宝宝虾粥的做法如下:

食材准备

虾仁去壳去虾线,切小块

胡萝卜切丁,西兰花切小朵

大米提前浸泡30分钟

玉米粒、豌豆粒

香菇丁

生菜碎

姜末、葱花

盐、鸡精

烹饪步骤

锅中加水烧开,放入浸泡好的大米,转小火煮至米粒开花(约15分钟)

依次加入胡萝卜丁、玉米粒、西兰花,煮2-3分钟

加入虾仁,煮2-3分钟

一岁以下宝宝不要加盐,一岁以上的宝宝可以加入少许盐调味

最后加入香菇丁、豌豆粒,再煮10分钟

香菇、玉米粒、豌豆粒提前焯水2分钟,可以去除草酸和残余农药

豌豆和玉米的外衣不容易消化,给小宝宝吃建议去掉更好

提示和建议

食材要新鲜,选择新鲜的虾仁和米粉

虾仁剥壳去肠线,切碎备用

将米粉用水浸泡20分钟,水要浸过米粉,软化后切成小块备用

将适量的清水倒入锅中,烧开后加入米粉块煮至烂熟,期间需要不断搅拌,防止粘锅

把虾仁放入锅里,再加入适量的盐和鸡精调味,然后再次煮滚

最后加几片青葱末或者葱花提香即可

根据宝宝的年龄和口味,可以适量添加不同的食材,例如胡萝卜、瘦肉丝等,使粥更加丰富和营养。