温岭岭商有什么好吃的
温岭岭商地区有许多美味的小吃和特色菜肴,以下是一些推荐:
温岭嵌糕:
也被称为夹糕,是温岭特有的传统糕类小吃。它由一小块年糕用手分两侧按平,再加入各种喜欢的馅料,如炒面、萝卜丝、土豆丝、猪肉等。嵌糕的馅料选择多样,从经典的红烧肉、豆腐干到鲜嫩的鸡蛋,每一种都能带来不同的味蕾享受。
泡虾:
泡虾又名油鼓,是温岭特色小吃之一。它由小麦粉制成,制作过程中将小麦粉和水搅拌成稠糊状,再加入调味好的肉碎作为馅料,最后放入沸油中炸至金黄酥脆。泡虾外皮酥脆,内里香嫩,是温岭人民日常生活中不可或缺的美味。
山粉糊:
山粉糊是用番薯粉制成的一种美食,刚熬制出来的山粉糊热腾腾、香喷喷,甜而不腻。冰过的山粉糊则呈现出流质的胶状形态,同样美味可口。无论是冬日里的一碗热腾腾的山粉糊,还是夏日里的一杯冰镇山粉糊,都能让人感受到温岭独特的甜蜜与温馨。
炊圆:
炊圆是温岭的一道地方特色美食,由糯米粉精心制作而成。虽然具体做法和馅料可能有所不同,但炊圆在温岭人心目中占有重要地位,是地方特色美味佳肴之一。
龅牙点心:
这是温岭人的灵魂早餐,包括姜汁核桃调蛋和手工水饺。姜汁核桃调蛋香气扑鼻,满满的核桃碎搭配丝滑的蛋花,带来幸福感。手工水饺皮薄馅大,汤汁四溢,让人欲罢不能。
乾头馅糕:
这是一种现做的嵌糕,外皮Q弹有韧性,馅料包括红豆、花生、芝麻等,是温岭人喜爱的年味美食。
骆记麦虾:
由骆奶奶创立的网红店,三鲜麦虾是特色,面团软嫩Q弹,吸满鲜美汤汁,配上新鲜虾仁和半流心的卤蛋,味道绝了。
大文排骨:
有60年历史的老字号,金黄酥脆的外皮裹着鲜嫩多汁的肉,带有淡淡的五香味,是温岭老字号美食的代表。
温西老梅泡虾:
金黄酥脆的现炸面饼,搭配牛肉片、虾仁、香肠、鸡蛋等丰富配料,酱汁咸鲜适中,回味无穷,被称为“最有烟火气的小吃”。
百家缘猪蹄:
由阿德师傅秘制酱料,每天凌晨4点开始熬制,猪蹄味道独特,夏天试试牛奶水果八宝饭,是解暑的好选择。