自己做的好吃

想要自己做的好吃,可以尝试以下几种方法:

奶香杏仁酥

食材:全蛋液35g、糖粉30g、黄油70g、低筋面粉110g、奶粉20g、杏仁片适量。

步骤:

黄油室温软化加入糖粉,打发到发白,再分3次加入蛋液,每一次都要搅打均匀。

筛入低筋面粉和奶粉,翻拌成团。

分成每份9g搓成圆球,摆到烤盘上按扁。

表面刷蛋液,放上杏仁片。

烤箱提前预热,上下火170度烤20分钟即可。

芝麻手指饼干

食材:鸡蛋2颗、糖15g、低筋面粉70g、奶粉20g、黑芝麻适量。

步骤:

蛋清蛋黄分离,蛋黄加入奶粉搅拌均匀。

蛋清加几滴柠檬汁打发,分三次加糖,打发到有小尖角。