在家做啥早餐好吃

在家做早餐的选择非常多,可以根据个人口味和需求来制作。以下是一些简单又美味的早餐食谱:

香葱肉松手抓饼

半凝固时放入手抓饼,小火煎至一面定型后翻面,放芝士和沙拉酱,对折后切成小块即可开吃。

蛋包三明治

把吐司折叠起来即可开吃。

肉沫鸡蛋汤面

下青菜煮熟,出锅前撒葱花,美味即成。

芝士火腿吐司

盖上吐司,煎至两面金黄,撒上黑胡椒,美味即成。

鸡蛋卷

蛋液稍微定型后从一端卷起来,然后继续煎至熟透就可以了。

清汤面

碗里放西红柿丁、葱花、香菜、虾皮、紫菜、盐、鸡精、生抽、陈醋、香油。锅中打一个蛋,煎至两面金黄,加入开水,下面条,再放两颗青菜,煮熟后舀两勺汤放碗里,再放入煮好的面条、鸡蛋、青菜,简单好吃又营养。

馄饨

肉馅中加入食盐、胡椒粉、十三香、生抽、蚝油,再分三次加入葱姜水,搅拌至比较粘稠,打入一颗鸡蛋清,玉米淀粉,抓拌均匀。再把葱花放进来。把热油泼在葱花上面,搅拌均匀。水开下馄饨,汤底的搭配很重要。

蔬菜鸡蛋饼

西兰花切碎,碗中打入三个鸡蛋,加西兰花、胡萝卜、葱花、盐、五香粉,面粉,加250克牛奶,搅拌均匀。平底锅刷油,倒入面糊摊平,撒上黑芝麻,煎至定型翻面,煎到两面金黄即可。