俄罗斯西点美食
俄罗斯西点美食包括以下几种：
黑列巴：
餐前面包，香脆可口，蘸果酱比抹黄油更美味。
莎士雷可·鸡肉串：
用俄罗斯原料腌制的鸡后腿肉，恒温烤制，鸡皮焦脆，鸡肉鲜嫩多汁。
俄式拌香鸡：
豪华版的俄式国民沙拉，由新鲜鸡肉、土豆、蛋白、胡萝卜、苹果和爽口的酱汁制成，微甜清爽。
肉意酱面：
肉酱浓郁，面条口感软硬适中，味道佳。
莫斯科红菜汤 （罗宋汤）：加入本地红菜头、洋葱、胡萝卜、土豆、牛肉和荷兰豆等，加酸奶油点缀，酸甜可口。中央大街上的精致俄餐：
包括俄罗斯战斗牛排、鸡肉大串、罐焖肉丸、橄榄油软煎鲷鱼、俄式风味冷拼肠组合、鲜虾果蔬沙拉、俄式红菜汤与面包组合、芝士蛋糕等。
罐焖牛肉、 奶油烤杂拌、 鱼子酱和烤串汤：
这些主菜深受奶酪爱好者喜爱，奶油烤杂拌尤其受欢迎，由香肠、口蘑、土豆拌入奶油酱，上层铺满马苏里拉奶酪烤制而成。
红烩牛肉：
用牛腩肉、土豆、西红柿、胡萝卜、洋葱等为主要原料，口感丰富香浓。
罗宋汤（Borscht）：世界十大名汤之一，以甜菜为主料，加入马铃薯、红萝卜、菠菜、牛肉块和奶油等熬制而成，酸甜鲜香。
布利尼薄饼：
有咸有甜，是俄国传统节庆谢肉节的应景食品，咸饼可加熏三文鱼或鱼子酱，甜饼可抹果酱和炼乳。