西点西餐的做法
煎蛋配火腿和芝士
鸡蛋打散,加一点牛奶。
火腿片切碎,芝士片切条或切丁。
热锅,黄油化开后倒入蛋液,先用中火,等蛋液开始固化后转小火。
蛋液凝固到一半时,摆放火腿片和芝士片。
盖上另一半蛋液,煎至两面金黄即可。
肉桂烤面包配枫糖浆
肉桂粉、肉豆蔻粉和糖混合。
黄油融化后加入肉桂混合物、鸡蛋、牛奶和香草精,倒入浅容器中。
面包片浸入蛋液中,煎至金黄色,翻面再煎另一面。
搭配枫糖浆食用。
西米露
西米洗净后放入清水中浸泡。
煮西米至半透明,隔去水分。
再次煮西米至全部透明,倒去水分。
煮牛奶并加糖,倒入西米煮至透明。
放入冰箱冰冻,加入喜欢的水果如荔枝。
红酒炖牛肉
牛肉块煎至两面金黄。
加入洋葱、胡萝卜和大蒜炒香,倒入红酒和牛肉高汤。
加入盐、胡椒粉和迷迭香,小火炖煮2-3小时至牛肉嫩烂。
芝士披萨
面团擀成圆形饼皮,涂抹番茄酱。
撒上芝士和香肠、洋葱、青椒、蘑菇。
放入预热至200℃的烤箱中,烤10-15分钟至饼皮金黄。
奶油蘑菇炒意面
意面煮熟后沥干水分。
洋葱和大蒜炒香,加入奶油和蘑菇翻炒。
加入盐和黑胡椒粉调味,炒匀后撒上香菜。
烤牛排
牛排用盐和胡椒粉腌制15分钟。
平底锅中加热橄榄油,煎2分钟,翻转再煎2分钟至熟度适中。
番茄什锦焗饭
番茄挖空中心,填入炒好的猪肉糜、玉米粒、蘑菇碎和洋葱末。
撒上马苏里拉芝士,烤15分钟至芝士融化。
这些做法涵盖了早餐、午餐、晚餐以及甜点的制作,适合不同的需求和口味。可以根据个人喜好选择合适的菜品进行尝试。