东阳市餐饮业质量如何

东阳市餐饮业的总体质量 总体良好，但仍有部分餐饮单位存在食品安全问题，需要加强监督管理。

2024年11月23日，东阳市食品药品检验检测中心对全市随机抽取的13类食品共362批进行了检测，总合格率为79.3%。这表明东阳市食品安全状况总体较好，但仍有一定的提升空间。

2019年10月12日，记者跟随东阳市市场监管局对十字街部分网络订餐餐饮单位进行了检查，发现存在以下问题：

不文明经营，如“低卡方程式”门前“三包”不到位。

后厨食品安全落实不到位，例如食材随意堆放在地上，厨房内冰箱、烤箱油渍污垢较多，清洗区未按功能分区放置待洗厨具，部分厨房用具随意摆放。

一次性餐具盒较脏乱，餐桌上的“创文”桌贴已脱落或模糊不清，部分厨具设备较脏乱，油、米等随意堆放在地面上。

建议

加强监督管理：监管部门应加大对餐饮单位的巡查力度，特别是针对网络订餐和街头餐饮，确保食品安全措施落实到位。

提升餐饮行业卫生标准：鼓励餐饮单位提高自身卫生标准，定期进行自查和接受第三方检测，确保食品质量和安全。

增强公众食品安全意识：通过宣传教育，提高公众对食品安全的认识，鼓励消费者选择有信誉、卫生条件好的餐饮单位。

通过这些措施，可以有效提升东阳市餐饮业的整体质量，保障百姓的饮食安全。