什么酱料
炸酱拌面
酱汁材料:1勺黄豆酱、1勺甜面酱、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺糖,搅匀备用。
葱油拌面
酱汁材料:4勺生抽、2勺老抽、2勺白糖、少许盐,淋上热油。
韩式雪碧拌面
酱汁材料:2勺辣酱面、一勺白芝麻、葱蒜末少许,淋上热油,再加老干妈一勺、生抽两勺、盐半勺、白糖半勺、陈醋两勺、清爽柠檬味,半听雪碧,可以加些花生和黄瓜丝。
肥牛拌面
酱汁材料:蒜末+芝麻+葱花+辣椒粉,淋上少量热油,再加1勺生抽、1勺蚝油、2勺芝麻酱。
肉酱拌面
酱汁材料:两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、一勺淀粉、半碗清水、半勺白糖、一勺番茄酱,搅拌均匀。
杭椒鸡蛋拌面
酱汁材料:两勺生抽、一勺黄豆酱、一勺蚝油、少许老抽、一勺淀粉、半碗清水,搅拌均匀。