芥菜英炖啥好吃

芥菜英可以搭配多种食材进行炖煮，以下是一些推荐的搭配和做法：

芥菜英炖豆腐

材料：毛豆腐300g、五花肉100g、芥菜适量。

调料：食盐、鸡精、蚝油、调和油。

做法：

1. 五花肉和芥菜切丁备用。

2. 锅里加油，煸炒五花肉。

3. 下芥菜翻炒，最后加入捏碎的豆腐一起翻炒。

4. 加少许水和耗油、盐、鸡精，大火闷10分钟，小火5分钟即可出锅。

芥菜炖豆腐

材料：芥菜、豆腐、姜片。

调料：盐、鸡精、胡椒粉。

做法：

1. 芥菜洗净切段，豆腐切块备用。

2. 锅中加热适量油，放入姜片爆香，加入芥菜翻炒片刻。