80年代餐饮伙食标准
80年代的餐饮伙食标准因地区和兵种的不同而有所差异,但总体上相对较低。以下是一些具体的标准和情况:
部队伙食标准
一类灶:每人每天的伙食费标准约为0.6元左右,粮食供应量为每人每月45斤(包含粗粮和细粮),食用油1.5斤,肉类3斤。
主食:包括馒头、花卷、玉米面发糕、大米饭、二米饭(大米掺小米蒸的饭)等。
蔬菜:由于地区和季节的限制,蔬菜种类较少,常见的有土豆、萝卜、冬瓜、南瓜、大白菜等。
肉类:相对稀缺,通常只有在重大节日或全连官兵会餐时才能吃到。
地方伙食标准
普通民众:主食包括杂面窝头、高粱米饭、红薯稀饭、菜团子、地瓜饼子等,配菜有咸菜梗子、酸萝卜、红薯叶、榄角、土豆、萝卜等。肉类和大白米饭、白面馒头等通常只在逢年过节时才能吃到。
部队伙食改善
80年代中期:伙食费每人每天提高到了一元多,中餐或晚餐会有一顿肉菜。
80年代末:一些部队开始自建菜窖储存过冬蔬菜,并且连队会养一些猪和鸡,团、师一级后勤部门还建有生产农场,提供粮食、蔬菜、肉禽类的生活补助。
总体来说,80年代的餐饮伙食标准相对较低,但通过一些改善措施,士兵们的饮食条件得到了一定程度的提升。