创业开餐饮店失败

创业开餐饮店失败的原因多种多样，以下是一些常见的失败原因及建议：

轻视餐饮业的经营管理

不懂经营定位，盲目开业，意外事故屡出。

因经营不善，频繁更换经营者或主厨，造成高投入低产出。

建议：在开业前应进行充分的市场调研和经营定位，确保经营策略符合市场需求。

经营场所不适宜

因营业对外界的影响，遭遇多方面投诉，而无法正常经营。

交通不便，不具备吸引客人的条件。

建议：选择交通便利、环境优美的地段，确保餐厅有良好的外部环境。

经营品种不对路

生搬硬套经营好的企业的经营品种，不对本店的内外界环境及技术力量做全面的具体分析，主观定经营品种，使得无人问津。

建议：根据本店实际情况和市场需求，选择适合的经营品种，并进行充分的市场测试。

经营中的各个环节没有明确的规范要求

经营者随意性太大，既使得员工无所适从，又不满足客人的需求。