凉面加雪碧怎么拌好吃
要制作一碗美味的凉面加雪碧,你可以参考以下步骤和调料:
准备食材
面条
雪碧
黄瓜
胡萝卜
大蒜
小葱
花生米
辣椒面
花椒面
白芝麻
花生酱
生抽
盐
醋
油
制作调料
将黄瓜和胡萝卜切成丝,大蒜和小葱切成末备用。
在一个小碗中,放入一勺辣椒面、一点花椒碎、蒜末和小葱末,搅拌均匀。
起锅烧油,油热后放入白芝麻炸香,然后倒入调料碗中,搅拌均匀。
加入适量的雪碧、生抽、醋、花生酱和少许盐,继续搅拌均匀,凉面料汁就做好了。
煮面条
起锅烧水,水开后放入切好的胡萝卜丝和黄瓜丝焯水30秒左右捞出备用。