冬奥会中的餐饮形式有

冬奥会的餐饮模式主要包括以下几种：

机器主厨、无人值守、全程自助的餐厅。

料理由机器人制作，通过透明玻璃轨道运送给用餐者。

设置了世界餐台、亚洲餐台、中餐餐台、清真餐台、披萨与意大利面餐台、沙拉台和调味品台、鲜果台、面包和甜品台等12种餐台。

提供来自世界各地特色菜品共计678道，每天约200道供运动员食用，并以每8天为一个周期进行轮换。

提供具有中国特色的菜品，如火锅和北京烤鸭。

围绕过年主题，推出春节传统特色饮食，如饺子、春卷等。

每餐都将制作一系列素食和清真菜式，并提供犹太洁食服务，满足不同口味、不同宗教居民的特定需求。

倡导餐桌“光盘行动”，鼓励节约粮食。

运动员的饮食以主食粗细搭配、蛋白质补充和适当摄入水果为主，以补充身体所需能量。

这些餐饮模式不仅体现了冬奥会的智能化、国际化和节俭理念，还确保了运动员和嘉宾能够享受到丰富多样、营养均衡的餐饮服务。