餐饮月会怎么开
餐饮月度会议的召开可以按照以下步骤进行:
会议准备
确定会议时间、地点,并提前通知参会人员。
准备会议所需的资料、数据报告等。
安排会议记录员,负责记录会议内容和讨论结果。
会议开场
由主持人(如总经理、餐饮部门负责人)宣布会议开始,并介绍会议议程和主题。
邀请嘉宾或领导致辞。
上月工作总结
汇报酒店或餐饮店的上月工作情况,包括服务质量、环境卫生、业务情况、运营状况、经营利润等。
分析上月经营数据,如销售额、进店人数、客户满意度等,并与去年同期进行对比。
表彰表现突出的员工,并提出服务需要改进的地方。
当月工作安排
公布当月的工作计划和目标。