陕西柿子饼哪家好吃
陕西的柿子饼因其独特的制作工艺和口感而广受好评。以下是几家备受推荐的陕西柿子饼品牌:
金柿园柿饼
产地:陕西富平
特点:经过手工采摘、清洗去皮、自然晾晒、老缸上霜等12道工序制作而成,色泽橙红,口感细腻,软糯香甜,营养价值丰富。柿饼上白色的柿霜是果肉里所含的葡萄糖和果糖渗透到表面形成的天然糖浆。
刘家楼柿子饼(专卖店)
地址:西安市回民街北院门93号
特点:黄桂柿子饼非常新鲜,色泽金黄,香气诱人,现炸现卖,外酥里嫩,糯糯甜甜的,入口感觉极好。
伊古斋黄桂柿子饼
地址:西安市回民街北院门85号(近鼓楼)
特点:在回民街是老店有名气,每个3元,有几种馅料可选,都是刚出锅的,最好趁热吃,软糯香甜,美味可口。
柿柿红
品牌:陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司
特点:秉承富平吊柿饼工序,遵循古法非遗工艺,以香甜软糯的口感闻名,现已布局了线上及线下80多个销售渠道。