日式肥牛卷怎么做好吃

日式肥牛卷的做法有很多种，以下提供几种常见且美味的做法：

方法一：经典日式肥牛卷

食材

肥牛卷 400 克

洋葱 1 个（切丝）

鸡蛋 4 个

牛奶 适量

步骤

肥牛卷焯水去除血水与杂质，捞出备用。

锅中倒油，放入洋葱丝翻炒至半透明，加入葱花爆香。

加入焯水后的肥牛卷，快速翻炒，让肥牛与洋葱充分混合。

倒入调好的料汁（料酒、生抽、老抽、蚝油、麻油、糖、水淀粉），盖上锅盖焖煮 3 - 5 分钟。

最后撒上小葱花和芝麻提香，装盘即可。

方法二：简易日式肥牛饭

食材

肥牛卷 200 克

洋葱 半个

生抽 1 勺

耗油 1 勺

料酒 1 勺