餐饮目标客户种类有哪些

餐饮行业的目标客户种类繁多，可以根据不同的维度进行分类。以下是主要的几类：

这类消费者注重食材新鲜、口味独特，愿意为高品质的美食支付更高的价格。他们通常对餐饮环境和服务也有较高的要求。

这类消费者更倾向于选择性价比高的餐饮品牌，注重实惠和物有所值。他们会在各种优惠活动和折扣中寻找合适的餐饮选择。

随着健康饮食的兴起，越来越多的消费者关注食品的营养价值和健康程度。他们更倾向于选择健康、低脂、高蛋白的餐饮产品。

年轻人是餐饮消费的主力军，他们喜欢尝试新鲜事物，对潮流和网红餐饮品牌有着浓厚的兴趣。他们注重餐饮体验和社交分享。

年轻女性在餐饮消费中逐渐占据主导地位，可以分为经济消费型、美食家型和跟风打卡型。经济消费型女性注重性价比和折扣，美食家型女性对味道和品质有较高要求，跟风打卡型女性则追求潮流和社交体验。

男性白领主要分为商业大佬型和普通上班族。商业大佬型男性通常因应酬频繁而在外就餐，对餐饮品牌有较高的要求；普通上班族则更注重餐饮的便利性和性价比。

家庭消费者需要适合家庭聚会的包间、亲子套餐等服务，注重餐饮的舒适度和家庭氛围。