三色单做法

三色单做法通常指的是使用三种不同颜色的食材制作而成的菜品。以下提供几种不同的三色单做法：

三色玉米

食材：玉米、黄瓜、胡萝卜、小葱、姜、蒜、食用油、糖、盐、料酒、白胡椒粉、水淀粉。

做法：

准备好玉米、黄瓜和胡萝卜。

黄瓜和胡萝卜切丁，葱姜蒜切末。

玉米焯水后沥干，黄瓜和胡萝卜也焯水沥干。

炒锅中加食用油，油热后加入葱姜蒜末煸香。

加入玉米、黄瓜和胡萝卜，加入所有调味料，大火翻炒混合均匀。

加入适量水淀粉勾芡，出锅即可。

三色单饼

食材：中筋面粉、盐、水、花生油。

做法：

把盐放水中溶解后加到面粉里揉成光滑的面团。

分割成14个大小均匀的小剂子，按扁备用。

取两个剂子稍微擀开，大小差不多，取一个面片放一勺油，用勺子背面抹匀，叠在一起擀开。