鱼减脂餐食谱做法教程
平底锅煎鱼
食材:鱼、大蒜盐、黑胡椒盐。
做法:将鱼两面煎至焦黄,撒上大蒜盐和黑胡椒盐调味即可。这种做法无需放油,可以煎出丰富的鱼油,对身体有益。
清蒸鱼
食材:鱼、大蒜盐、黑胡椒盐、葱花、蒸鱼豉油。
做法:将鱼洗净处理好后,加入葱姜蒜、料酒等调料进行腌制,然后放入蒸锅中蒸熟。清蒸可以最大程度地保留鱼的营养成分,同时热量也相对较低。
鱼肉蔬菜汤
食材:鱼块、洋葱、各类蔬菜、大酱、黑胡椒。
做法:将鱼块放入锅中,加入洋葱和各类蔬菜,加水煮开后撒入大酱和黑胡椒调味,煮成美味的鱼肉蔬菜汤。
无油烤鱼
食材:海鲈鱼、小米椒、洋葱、料酒、生抽、淀粉、盐、黑胡椒。
做法:将鱼洗净切块,用料酒、生抽、淀粉、盐和黑胡椒腌制30分钟,然后放入空气炸锅中,180度烤15分钟,翻面再烤5分钟,最后加入小米辣和洋葱即可。
柠檬鱼
食材:巴沙鱼柳、柠檬、葱、姜、红葱头、小米辣、香菜。
做法:将鱼柳洗净腌制,加入柠檬汁、姜、红葱头、小米辣等调料,蒸8-10分钟后撒上香菜即可。这道菜低脂无负担,口感酸辣解腻。