鹅翅膀炒什么好吃
鹅翅膀可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的炒法：
土豆藕片炒鹅翅
将鹅掌、鹅翅洗净并控干水分，下入水锅内炖至六成熟捞出。
土豆、藕洗净，切块切片，豆芽洗净。
下油爆香姜葱，将鹅掌鹅翅炒至金黄色，加入土豆藕片继续炒，最后放入豆芽，加调料如盐、味精、鸡精等炒熟，洒上葱花和芝麻。
大蒜生姜炒鹅翅
鹅翅中从中间宰断，切成两半，放入沸水中煮变色，去除血沫，捞出沥干。
烧热锅，放油，放入大蒜和姜片炒出香味，再放入洋葱丝炒软。
加入花椒和干辣椒炒出香味，放入焯过水的鹅翅一起炒，加酱油、料酒和糖、盐炒匀，倒入鲜汤（或开水）翻炒均匀烧开，加盖转小火焖15-20分钟至鹅翅酥烂，最后淋上香油翻匀出锅。
孜然粉炒鹅翅
鹅翅淖水后卤熟，炸鹅翅，炸土豆、木茸、洋葱、千叶豆腐、黄瓜、西芹。
炒鹅翅起锅前放孜然粉，炒土豆、黄瓜、西芹、千叶豆腐、洋葱木茸做锅底料，把炒好的鹅翅放在锅底料上，放上鲜花椒干辣椒炸油，最后放香菜叶上桌。