餐饮店开业筹备工作事项

餐饮店开业前的筹备工作涉及多个方面,以下是一个详细的筹备事项清单:

市场调研与定位

深入了解当地餐饮市场状况,分析竞争对手的经营模式和优劣势。

确定目标客户群及其消费水平,为店铺定位提供数据支持。

选址与签约

筛选合适的店面,进行实地考察,评估店面的潜在价值。

与房东商谈租赁合同条款,完成合同签订和租金支付。

装修设计与施工

根据店铺定位,设计装修方案,提交施工图纸。

监督装修施工过程,确保装修质量和进度。

设备采购与安装

列出餐厅所需设备清单,通过招标或比价等方式采购设备。

安排专业人员进行设备安装和调试,并进行定期维护和保养。

人员招聘与培训