餐饮店承包模式怎么写

餐饮店承包模式可以根据不同的需求和条件来制定，以下是一个基本的承包模式框架，供您参考：

承包方式

工资定额包干 + 变动工资考核：食堂可以实行这种模式，通过设定基本工资和根据工作表现及业绩变动的工资来激励员工。

全额承包经营：餐厅可以完全由承包方自主经营，享有用工和分配权限，同时需要独立核算。

场地与设施

提供经营场地和现有设施：公司应提供餐厅和食堂的经营场地，并确保水、电、汽等供应。

有偿使用：餐厅营业场地可以实行有偿使用，根据实际使用面积支付月租金。

经营限制

毛利率限制：为了维护员工利益，承包方营业毛利率通常限制在10%以内（特定项目如点心、小吃和外来人员就餐除外）。

合同内容

合同编号：明确合同编号，以便于管理和追踪。

双方信息：包括甲方（餐厅所有权人）和乙方（承包方）的详细信息，如地址、联系方式等。

承包内容：详细列出承包的具体内容，包括餐厅的经营模式、管理方式、服务标准等。