沈阳冬天做什么好吃
沈阳冬天可以尝试以下美食:
熘肝尖:
选用新鲜猪肝切片,经过腌制后大火快速翻炒,色泽油亮,口感滑嫩,带有浓郁的酱香味。
溜肉段:
猪肉裹上面粉炸至金黄,再用糖醋汁翻炒,外酥里嫩,酸甜可口,是沈阳人最爱的家常菜之一。
白肉血肠:
五花肉和血肠与酸菜一起炖煮,汤汁浓郁,味道醇厚,是东北冬天里的一份温暖记忆。
小鸡炖蘑菇:
选用野生榛蘑与鸡肉炖煮,鸡肉吸满蘑菇的香味,蘑菇也融入鸡汤的鲜美,暖心又暖胃。
锅包肉:
猪里脊肉切片裹上面糊炸至金黄酥脆,再配上酸甜酱汁,香脆可口。
白菜肉馅饺子:
经典款饺子,馅料丰富,冬至时节家家户户都会包。
糖葫芦:
将各种水果串在竹签上,裹上糖稀,酸甜可口,是冬季常见的小吃。
烤红薯:
铁皮桶里烤制的红薯,甜香四溢,温暖整个冬天。
糖炒栗子:
传统做法,糖稀拌炒栗子,香甜软糯。
糖雪球:
山楂投入糖液中凝固,敲碎后零售,酸甜可口。