宁波象山好吃

宁波象山县拥有众多美食，以下是一些推荐的特色小吃和菜肴：

米馒头：

米馒头是象山十大小吃之一，由米粉发酵制成，色泽如棉花般洁白，口感如海绵般柔韧、醇甜适口。米馒头是象山本地最常见的糕点，几乎遍布各大菜市场糕团店。

象山麦饼筒：

麦饼筒是象山十大特色小吃之一，入口松脆、油而不腻，很受当地人喜欢，特别是端午、立夏时节必吃。

麻糍：

麻糍是浙江美食，因馅料不同，可以分为多个种类，主要有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等。麻糍因其独特的口感和风味，被评为象山十大特色小吃之一。

望潮：

望潮是一种海鲜，属于象山的特色美食，特别在清明时节食用。

呛蟹：

呛蟹是象山的一道特色凉菜，以新鲜的螃蟹腌制而成，味道鲜美。

红豆团：

红豆团有咸的和甜的两种，咸的里面是萝卜，称为萝卜团，是象山人的最爱之一。

海鲜面：

象山海鲜面以新鲜的海鲜搭配米面或麦面，汤底有浓汤和清汤两种，味道鲜美，是象山的一大特色。

笋团：

象山笋团以春笋为原料，制作成团，口感鲜脆，是春天里的时令美食。

倒笃梭子蟹：

倒笃梭子蟹是用象山特色食材糟骨头与梭子蟹一起以倒笃的方法蒸制，汤鲜味美，食后口齿留香。

特色鲻鱼冻：

特色鲻鱼冻是在红炖蒸熟后自然放置6个小时制成，口感胶状嫩滑，鲜香甜。