野生木耳怎么洗好吃

野生木耳的清洗方法如下：

先用冷水将木耳发开，然后进行清洗。

将清洗好的木耳放入沸水中焯水，约1分钟，确保焯透，不要盖锅盖。

焯水后，用清水漂洗2-3次，以去除多余的杂质和沙粒。

将木耳泡入加有淀粉的温水中，加入2汤匙淀粉，搅拌后用清水洗净。这种方法可以去除木耳上的小杂质和残留的沙粒。

向水中加入一点醋或盐水，轻轻揉搓木耳，去除泥土和沙子，然后用清水清洗。

使用淘米水浸泡木耳约30分钟，然后加入一勺食盐，充分揉搓3分钟，清水漂洗2遍，控水沥干。

不要让木耳在水中浸泡过长时间，以免维生素流失和农药反渗入木耳中。

泡发后，用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂，再放入清水中冲洗几遍。