遵义鸡蛋糕哪家好吃

遵义鸡蛋糕中最正宗的是 老谢氏鸡蛋糕。老谢氏鸡蛋糕获得了中华老字号称号，是遵义四家中华老字号中唯一的食品。其制作技艺历史悠久，传承至今已有百余年，以鸡蛋、面粉、白砂糖等配料制作而成，深受消费者喜爱。

具体来说，老谢氏鸡蛋糕的历史可以追溯到上世纪初，由谢九成改进生产工艺后创立，其后人谢文林和谢文新分别在遵义糕点厂和遵义宾馆负责生产，确保了鸡蛋糕的品质和口感。目前，老谢氏鸡蛋糕在汇川区设有生产基地，其产品以新鲜、低糖等特点受到消费者的青睐。

除了老谢氏鸡蛋糕外，其他一些品牌如“桂香斋”、“同新斋”、“裕泰恒”和“裕昌”等也曾在上世纪出名，但相比之下，老谢氏鸡蛋糕在知名度和口碑上更胜一筹。

因此，如果你想要品尝正宗的遵义鸡蛋糕，建议选择老谢氏鸡蛋糕。你可以在遵义的老城区、红军街或汇川区的董公寺街道找到他们的专卖店或专柜。