都安什么菜好吃
都安的特色美食包括:
均安烧猪:
明火全猪烤制,皮脆肉滑,肥而不腻,是市民喜庆宴会、过节祈福以及清明祭祖的抢手货。
均安蒸猪:
有“安猪味”之称,最正宗、最富盛名,口味出众。
老街炖鸡:
在都安安阳镇二冠超市旁边的巷子里,每天没开摊就很多人排队,货真价实,味道杠杠的。
韦氏老街都安酸:
开了几十年,酸甜爽口,味道超级好,本地人价格7元/斤,外地人8元/斤。
庆林萝卜酸:
在南宁大街小巷的都安酸你就知道有多好吃,红糖腌制,太美味了。
都安旱藕粉丝:
以旱藕淀粉为原料,采用传统手工工艺精制而成,具有易煮食、久煮不糊、清爽可口的特点,汤食、炒食均可。
松糕馍:
油粘米做的糕点,松糕是模具压成的一寸正方体,全身雪白,似白米饼而又柔软,入口松散。
油包肝:
用猪肝、猪网油、香葱等做主料,香气扑鼻。
双皮奶:
甘香嫩滑,别具一格,是甜品中之上品。
均安煎鱼饼:
甘香爽滑,鱼肉有弹性,以蚬蚧酱佐食更显鲜味。