开红酒倒红酒礼仪
开红酒和倒红酒的礼仪如下：
准备工作
使用干净餐巾擦拭酒瓶口和瓶颈，然后用餐巾包住瓶身和瓶颈，以防倒酒后酒液从瓶口处往下流，弄脏酒标。
选择合适的红酒杯，红酒杯通常比白葡萄酒杯更大，以便更好地释放红酒的香气和味道。
开瓶
使用酒瓶开启器轻轻打开酒瓶的软木塞，避免用力过猛以免损坏酒瓶或软木塞。
确认软木塞是否潮湿，以判断酒的保存状态是否良好。
倒酒
倒酒顺序：通常先给长辈或领导倒酒，然后按顺时针方向依次为其他宾客倒酒，最后给自己倒酒。
倒酒方法：
站在客人右后方，右手持瓶，左手背在身后，脚成丁字步，手不可离瓶口太近，更不可左右开工。
将酒倒入酒杯的1/3处，以便品鉴和摇杯。
倒酒时，注意将商标向着客人，不要把瓶口对着客人。
如果倒汽酒，可用右手持杯略斜，将酒沿杯壁缓缓倒入，以免酒中的二氧化碳迅速散逸。
倒完一杯酒后，应将瓶口迅速转半圈，并向上倾斜，以免瓶口的酒滴至杯外。