非反式脂肪的西点
海绵蛋糕和戚风蛋糕:
这两种蛋糕一般不含反式脂肪酸。
重油蛋糕:
如果使用的油脂是动物脂或乳脂奶油,可能不含反式脂肪酸。
蒸制的点心:
如蒸烧麦、蒸小笼包、蒸蟹黄包、蒸蒸饺等,这些点心不含反式脂肪酸。
猪油做的点心:
例如中式的酥皮点心,如稻香村的酥皮豆沙、酥皮玫瑰、酥皮枣泥等,这些点心不含反式脂肪酸。
无糖无反式脂肪的小蛋糕:
如低脂魔芋面包,这类食物无糖且无反式脂肪。
诺梵纯黑巧克力:
选择成分表中不含代可可脂的纯黑巧克力,其反式脂肪酸含量较少。
总结:在选择西点时,可以优先考虑海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕(使用动物脂或乳脂奶油)、蒸制点心、猪油做的点心以及无糖无反式脂肪的小蛋糕等,这些食物一般不含反式脂肪酸。此外,选择巧克力时,应注意查看成分表,选择代可可脂含量低的产品。